Ingredientes:
- 4 Manzanas verdes medianas, firmes, sanas, lavadas, secadas
- 2 tazas Azúcar
- 1 taza Agua
- 1 cdta. Colorante rojo, líquido
Preparación:
Pinche en la baselas manzanas, introduciendo los palitos. En la ollita, coloque todos los otros ingredientes y lleve a hervir a fuego fuerte. Cuando se halla formado el caramelo, más o menos en 7 min., sumerga las manzanas, una por vez, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Coloque en el hervidor, para que se enfríen, antes de servir.
Aproximado: 4 porciones
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