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19.10.09

MANJARBLANCO


Modo 1:

Ingredientes :

1 lata de leche condensada (397 g - 14 oz)
Preparación:
Colocar la lata de leche condensada cerrada en una olla y cubrirla con agua. Hervir durante dos horas en olla convencional ó 45 minutos si se emplea olla a presión. Enfriar la lata completamente antes de abrirla.Vaciar a una dulcera. Servir.


Modo 2:

Ingredientes :

4 tazas de leche
1 ½ taza azúcar blanca
½ cucharadita de vainilla

Preparación:

Mezclar leche con azúcar. Llevar a hervir, moviendo constantemente hasta que espese o se vea el fondo de la olla.Retirar del fuego. Añadir vainilla y enfriar. Vaciar a una dulcera.Servir.